Net op het nieuws werd verteld dat het in de achterhoek vannacht 10,2 graden heeft gevroren!
Hier schijnt nu volop de zon.
Zoon is op tijd bij ons om het diner te bereiden.
Hij heeft aangeboden iets aparts te koken als wij zorgen dat we de ingredienten in huis halen.
Zo gezegd zo gedaan.
We beginnen met sushi van tonijn, gember, rijst en kruiden, gerold in noriblad (zeewier) en gepaneerd met broodkruim gebakken. Daar een lekker sausje bij. Mmmmmmm....
Daarbij een lekker wit wijntje.
De kleinkinderen vonden het wat minder geslaagd, maar wij hebben onze vingers er bij afgelikt.
Het hoofdgerecht bestond uit een langzaam gebakken lamsschouder met aardappel/wortel puree en harde groente. Gebakken in de oven. Ook daarbij een lekkere muntsaus. Lekker!
Met een goede rode wijn.
Als toetje ijstaart. Deze gewoon uit de winkel.
Onze complimenten.
Het smaakte voortreffelijk.
Wat ook fijn was was dat we, vooral ik, niet in de keuken mocht komen om te helpen.
Dus voor mij was het zeer relaxed.
Alleen daarna de gebruikte spullen opruimen en afwassen.
Dat is snel gedaan met hulp van schoondochter.
Door het verzetten van de klok is het voor de kleinzonen genoeg geweest.
Ze hadden ook al gelogeerd bij de andere grootouders. Nu zijn ze moe en moeten naar bed. Het liefst in hun eigen bed.
Dus voor deze opa en oma een rustige avond met ons twee met nog een stuk appeltaart, gewonnen met en loterij, en een kopje koffie.
En dan is het weekend weer voorbij.
Dat gaat toch telkens weer te snel!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten